Detaljan opis procesa proizvodnje mačje hrane

U ovom ću članku opisati kako se odvija proces proizvodnje hrane za mačke i pse. Reći ću vam kako se odvija priprema sirovina i opreme. Opisat ću postupak mljevenja i pripreme mase. Istaknut ću što su ekstruzija, ostakljenje, sušenje i hlađenje. Razmotrit ću sve faze u usporedbi sa skupom i jeftinom hranom.

Postupak proizvodnje mačje hrane

U nastavku ću razmotriti korak po korak postupak kuhanja mačaka strog. Usporedit ću ekonomsku i premium klasu u fazama njegove proizvodnje.

Priprema sirovina

Sastav sadrži masti i meso, žitarice, vitaminske dodatke.

Meso i mast uzimaju se iz iznutrica i otpada iz pogona za preradu mesa. Sirovine se melju u mljeveno meso i kosti i miješaju s biljnim iznutricama isporučenim iz mlinova za brašno. Masnoća se topi iz trupova životinja i dodaje sirovinama u posljednjoj fazi.

Što je krma skuplja, dodaje joj se više obrubljenog mesa, a ne mljeveno meso i kosti i dodatni aditivi.

Pročitajte sastav hrane na pakiranju, on označava udio određenih sastojaka.

Oprema

Linija za proizvodnju hrane za životinje sastoji se od nekoliko vrsta opreme.

• za ribanje kupljenog izvornog materijala poseban stroj za rešetke. Može biti nekoliko vrsta, sve ovisi o veličini rešetkastih uređaja;
• za miješanje sirovih sastojaka koristiti miješanje brašna automobil;
• stroj koji istiskuje materijal različitim metodama koristeći različite temperature i tlakove. To se zove ekstruder;
• gotov stroj vam omogućuje proizvodnju hrane u dva različita oblika;
• u proizvodnji opreme za sušenje, vaganje i dozatora;
• drobilice, hranilice i miješalice također su dio opreme za proizvodnju mačje hrane.

Oprema se kupuje u obliku tehnološke linije odjednom. Pojedinačno će biti puno skuplje.

Postupak mljevenja

Mljevenje sirovina važan je korak u izradi mačje hrane. O tome ovisi kvaliteta proizvedenog proizvoda. I sukladno tome i cijena.

Za mljevenje se koriste posebni mlinovi.

Tehnologija mljevenja u procesu proizvodnje gradi se različito, ovisno o sirovinama, ali princip je isti. Sirovine se ulijevaju u mlin s jedne strane, a zatim ulaze u miješalicu, gdje se odvija postupak miješanja.

Priprema mase i miješanje

U posebnim ogromnim miješalicama odvija se postupak pripreme i miješanja mase. Blender radi na principu sličnih kuhinjskih aparata. Ogromni vijci rotiraju se u miješalicama, ponekad miješajući i do tone tovne mase.

Sirovine se miješaju samo u suhom obliku, a zatim se čuvaju u posebnim spremnicima prije sljedeće faze proizvodnje.

Ekstruzija

Ekstruder je uređaj za industrijsku proizvodnju za proizvodnju plastike. Koristi se devedeset posto u hrani za mačke. Ovaj postupak sličan je izradi tijesta..

• buduća hrana se miješa, mijesi i uzgaja (poput tijesta);
• zatim se vrši oblikovanje;
• opet podignuta i izrezana.

Zatim se miješaju planirane količine suhe smjese i tekućine, koje se sastoje od povrća, iznutrica i u skupoj krmi i obrezima mesa.

Zatim se masa ispari 45 sekundi i prenese u ekstruder, gdje se zagrije i smjesa peče. Unutar ekstrudera, smjesa se ubacuje unutra s vijčanim bubnjem i istiskuje kroz posebne rupe na noževe, gdje se komadi izrezuju na željenu veličinu.

Sušenje i hlađenje

Nakon ekstrudera, mekane i savitljive granule stavljaju se na posebno mjesto za sušenje. Višak vlage uklanja se s njih u roku od 15-20 minuta.

U sušilici se mora održavati strogo definirana temperatura. Inače, granule mogu završiti suhe i lomljive, ili obrnuto, mokre i meke..

Zastakljivanje

Budući da se masti ne dodaju u koraku miješanja jer ometaju želatinizaciju škroba, dodaju se u koraku glaziranja. Dodaju se na površinu granula u obliku posebnih tekućina i praha. Ovi prašci i tekućine sadrže mirise.

Primjena na površinu dovodi do poboljšanog okusa i postaje privlačnija za životinju.

Ambalaža

Prilikom pakiranja jeftine hrane, papir se koristi u nekoliko slojeva. Tijekom prijevoza je manje pouzdan. To se također odnosi na polietilensko pakiranje. Ne jamči nepropusnost ambalaže i zaštitu od ultraljubičastih zraka..

Paket koji se sastoji od dva sloja - vanjskog s logotipom i slikom te unutarnjeg, gdje metalizirani sloj štiti od svjetlosti i nije hermetičan, koristi se za vrhunsku hranu.

Tako smo u ovom članku ispitali postupak proizvodnje mačje hrane, nijanse izrade hrane različitih klasa..