Građa želuca krave u probavnom sustavu

Pitajući se koliko krava ima želudac, mnogi ljudi pogrešno vjeruju da postoje četiri. Naravno da nije. Kravlji želudac je jedan, a uz to postoje i tri dijela proventrikulusa. U nekim se komorama odvija početna obrada dolazne hrane, u drugima se proizvodi proteinska hrana. To osigurava funkcionalan rad cijelog želučanog sustava..

Građa želuca krave

Kravlji želudac odmah prati usnu šupljinu i jednjak, zauzima glavninu trbuha i obrađuje hranu.

Sastoji se trbuh:

• ožiljak. Ovo je najveća želučana komora u krave. Njegov volumen je kod odrasle osobe preko 200 litara. Zauzima potpuno i lijevi dio trbušne šupljine i prelazi u desnu polovicu. Sastoji se od dvije vreće odvojene žlijebom. Potpuno odsustvo žlijezda. Sluzna površina ima papile. Mišićna masa je dvostruka u obliku uzdužnih i kružnih vlakana. U buragu postoji postupak miješanja suhe hrane, koja se, približavajući se, drobi i cijepa. Prerada hrane u ovom dijelu želuca čini 70% sve probave. Razgradnju hrane provode bakterije u želucu. Štoviše, njihov je sastav različit, ovisno o korištenoj hrani. Stoga je poželjno da krava jede jednolično ili postupno prelazi na drugu prehranu. Preradom hrane bakterije proizvode šećer koji kravi daje energiju. Također, dolazi do stvaranja vitamina B i proteinskih spojeva;
• rešetka. Značajno je inferioran ožiljkom u volumenu, koji je manji od 10 litara. Njegova je glavna funkcija sortiranje dolaznog feeda. Nalazi se ispred ožiljka, dodirujući dijafragmu. Polutekuća hrana kreće se naprijed, dok krutine ostaju u buragu. Rešetka služi drugoj funkciji. Značajka životinje je podrigivanje nakon gutanja hrane. Ovaj dio želuca omogućuje prolaz samo malim česticama, a velike se vraćaju. To se događa 50 minuta nakon uzimanja;
• knjiga. Mjesto ovog želuca je blizu 9. rebra. Ovdje se hrana drobi, dok se odvija apsorpcija kiselina i vode. Izvana sluznica izgleda poput površine prekrivene naborima nalik lišću;
• abomasum. Volumen ove komore je 15 litara. Ovo je glavni želudac. Tu se događa stvaranje želučanog soka, koji se sastoji od mnogih enzima. Smješteno je s desne strane, u razmaku između 9 i 12 rebara. Abomasum počinje raditi odmah nakon rođenja teladi. Cijeli želučani sustav još nije uključen, a tekuća hrana, zaobilazeći presavijeni ožiljak, izravno ulazi u želudac. Nakon trećeg tjedna, tele počinje primati krmnu hranu, a burag je uključen u sustav..

Kretanje hrane kroz probavni sustav krave

1. Feed, dobivanje u usta, kreće se dalje uz jednjak u želuce. Uz to, plinovi koji se stvaraju u buragu uklanjaju se kroz jednjak. Ulaskom u sustav proventrikulusa dolazi do nakupljanja, probave i razgradnje hrane, a tek tada hrana dolazi do abomasuma. Dalje, dva crijeva od njega odlaze, jedno je tanko, drugo je veliko. Njima se uklanja izmet iz tijela.
2. Kad tele primi hranu od majke, ono prelazi u hranu žlijeb, smještene u strukturi između jednjaka i knjige. Presavijajući se u cijev, tekuća hrana, zaobilazeći ožiljak, premješta se u abomasum. Nakon mjesec dana mijenja se struktura želučanog sustava u teladi. Tele se počinje hraniti čvrstom hranom i to dovodi do naglog rasta buraga. Probavni sustav počinje raditi kao i obično.
3. Feed, krećući se kroz probavni sustav, dok se kreće, apsorbira se u zidove, a nepotrebni primjerak uklanja se u obliku izmeta.

Proces žvakanja i salivacije

Prepoznatljiv značajka struktura krave je da se zubalo nalazi samo na donjoj čeljusti. Usta jako dobro čupaju travu. U ovom slučaju postoji obilno slinjenje. Količina sline koja se dnevno luči može se kretati od 100 do 200 litara. Ovisi o suhoći krme. Slina kod krava ne vrši funkciju cijepanja, već je samo potrebna za vlaženje hrane kako bi se poboljšalo njezino gutanje. Uz to, sadrži mnogo soli koje djeluju kao pufer pri ulasku u burag. Oni ublažavaju interakciju između hranjivih kiselina i masnih kiselina u buragu.

Žvakanje hrana kravi prolazi 10 sati dnevno. Dio koji ulazi u usta obrađuje se do minute. Za to vrijeme hrana se melje, radi daljnjeg cijepanja.

Probava hrane u buragu i mrežici

Takav se sustav često naziva upravo tako: ožiljak - mrežica. Rade u parovima. Mreža vrlo izgleda poput saća kod pčela. Veliki se zaglave u stanicama sastavnice. Stalno se melje hrana u buragu zbog redovitog stezanja ovog proventrikulusa. Velike komponente se talože na dnu, iznad njih je želučani sok, na čijoj površini plutaju male čestice.

Posljednji sloj čine plinove. Ožiljak se smanjuje otprilike jednom u minuti. U tom se slučaju događa postupak miješanja svih elemenata hrane. Velike čestice prolaze male kroz sebe i time ih razgrađuju i melju. Da bi burag mogao učinkovito funkcionirati, kravi se moraju davati grube krme, na primjer u obliku silaže. Plin nastao tijekom probave uklanja se podrigivanjem.

Mikrobi buraga u probavnom sustavu krave

U procesu razgradnje sudjeluje hrana klice. Koje su bakterije. Svaka određena vrsta hrane treba svoje mikrobe. Stoga se ne preporučuje drastična promjena prehrane krava, jer rad s drugom hranom zahtijeva prisutnost drugih bakterija. Proces prelaska na drugu hranu trebao bi biti postupan. Prisutnost takvih mikroorganizama u želucu krave je obavezna, inače će uginuti. Hrana u buragu može biti od 30 do 80 sati. Ovisno o trajanju njegovog propadanja. To samo po sebi nije važno, vrijeme obrade utječe samo na količinu hrane koju krava može konzumirati..

Knjiga i abomasum

Knjiga je fotoaparat želudac u općem sustavu, koji ima veliko područje, zbog filmova u obliku lišća. Ova površina upija tekućinu, ostavljajući suhu hranu. Hrana je u knjizi do 5 sati, a zatim se krute tvari presele u abomasum.

Ovdje se hrana probavlja pod utjecajem klorovodične kiseline koja u potpunosti zaustavlja rad mikroorganizama. Vrijeme zadržavanja hrane u ovom želucu je 2 sata.

Broj proventrikula u kravi je četiri, međutim, svi su kombinirani u jedan želudac. Stoga je pitanje koliko želudac ima krava netočno, a čitav probavni sustav djeluje kao jedan.