Karakteristike svinja landrace

Pasmine svinja prema ekonomskim karakteristikama (omjer mesa i svinjske masti) dijele se na sljedeće vrste: meso, slanina je, masna, mesno-masna.

Tip Bacon je pasmina svinja danskog podrijetla Landrace, koju karakterizira izduženo tijelo, brzo debljanje i mala količina tjelesne masti. Ovo je tipična pasmina za goveđu liniju..

Povijest stvaranja

Pasmina svinja Landrace duguje svoje porijeklo danski istraživači koji su prije više od jednog stoljeća, počevši od 1895. godine, prešli veliku jutlandsku (dansku) svinju i otočne svinje, na primjer, englesku veliku bijelu svinju.

Kako bi se poboljšala stočarska populacija, životinje iz Njemačke, Kine, Španjolske, Engleske dovedene su u Dansku od početka 19. stoljeća..

Daljnji razvoj proveden je ciljano i sustavno kako bi se poboljšale kvalitete hranjenja i slanine. Zbog toga je od 1907. Danska počela dirigirati ocjenjivanje (procjena i odstrel životinja zbog kakvoće potomstva) na kontrolnim stanicama.

Rezultati kontrolnog hranjenja pomogli su poboljšanju uzgojnih kvaliteta pasmine i koncentrirali genetsko nasljeđe. Životinje dobivene kao rezultat takve selekcije mogle bi postojano prenositi kvalitete vrste slanine ne samo u čistokrvnom uzgoju, već i u križati hibridizacija.

Povećana potražnja za nemasnom svinjetinom pridonijela je popularizaciji pasmine svinja Landrace i sada je raširena na svim kontinentima..

Ukrštanjem s drugim lokalnim vrstama, nastali su belgijski, švedski, talijanski, američki Landrace. Pasmina je dovedena u Rusiju u XX. Stoljeću i zauzela je drugo mjesto po popularnosti nakon velikog bijelca u mnogim regijama naše zemlje.

Znakovi pasmine

Landrace se široko koristi kao pojačivači za ostale pasmine svinja. Hibridi zadržavaju sve najbolje osobine svojstvene životinjama slanine. U kombinaciji s dvije ili čak tri druge pasmine, hibridi ne gube visoke tovnosti i karakteristike mesa.

Svinje pasmine Landrace, čak i kada su ukrštene s drugim pasminama mesa, na primjer, Duroc, u stanju su poboljšati slaninske karakteristike potonje.

Čistokrvne svinje imaju izduženo tijelo do 1,9 m u nerasta i do 1,75 m u krmača, koje se šire prema stražnjem dijelu. Dosežu izvanredne instance dvometra duljina. Gledajući sa strane, tijelo ima oblik krnjeg stošca. Boja je bijela. Nježne sjajne dlake rijetko se mogu naći na ružičasto tankoj koži.

Glava je lagana, mala, s izduženom njuškom. Viseće velike uši, usmjerene prema naprijed, vise nad očima i dosežu polovicu njuške. Debeli vrat glatko se pretvara u ravna leđa koja imaju blagi oblik poput luka.

Slabina je jaka i široka, sapi su blago nagnute, ali ne bi trebale biti obješene. Grudni koš je dubok, u najnižoj točki doseže lakat, ali sužen. Obim mu se kreće od 1,5 (za matice) do 1,9 m (za neraste). Trbuh nije obješen, donja crta je ravna, blago povijena unatrag. Čak i tovljeni primjerci imaju trbuh ne bi trebao objesiti.

Šunke su vrlo dobro napunjene, mesnate. Udovi bi trebali imati snažne skočne zglobove i zglobove. U rasnih pojedinaca dovoljno često može doći do disbalansa u hodu zbog slabosti zglobova stražnjih udova, što je posljedica visoke specijalizacije pasmine.

Međutim, to ih ne sprječava da budu vrlo pokretne životinje. Da bi se ojačao stražnji pojas udova, svinje Landrace križaju se s drugim lokalnim pasminama. Križanci križani su snažniji, otporniji, bez gubitka prekrasnih mesnih svojstava Landracea.

Produktivna svojstva pasmine

Jedna od značajki svinja Landrace je brz nakupljanje bjelančevina u tijelu i manje taloženja masti u usporedbi s drugim pasminama. Tjelesna težina nerasta često doseže 300 kg ili više, krmače - više od 250 kg. Imajući tako veliku težinu, životinje se i dalje vole puno kretati, što im očito samo koristi.

Učinak krmače

Atraktivno imanje stanovništva je visoko plodnost krmače. U jednom istraživanju maternica donosi do dvanaest prasadi. Ona se svinja dva puta godišnje, a ukupan broj legla može doseći 20-25 prasadi u jednoj godini.

Krmače Landrace imaju visoku mliječnost i dobro razvijen majčin instinkt, pa je stopa preživljavanja prasadi vrlo visoka. Proizvodnja svinjskog mlijeka povećava se sa svakim prasenjem i može doseći 60-70 kg mlijeka.

Karakteristike prasadi Landrace

Ubrzano nakupljanje bjelančevina omogućuje odojcima da se brzo tove. Imaju izvrstan apetit i visoku ranu zrelost. Istodobno im dominira rast mišićne mase, a ne masti. Odojke pasmine Landrace karakteriziraju sljedeći produktivni znakovi:

• Do dobi od dva mjeseca živa težina odojka doseže 20-22 kg.
• U razdoblju aktivnog rasta dnevni je rast do 800 grama dnevno.
• Do dobi od šest mjeseci živa težina prasadi Landrace često premašuje prosječne pokazatelje ostalih svinja i može doseći 100 kg.
• U to vrijeme mlada svinja udeblja se do 195 kg.
• Potrošnja hrane za 1 kg debljanja iznosi samo 3,9–4 krmne jedinice, što se smatra vrlo niskom (prosječna vrijednost za svinje kreće se od 4,5 do 4,7 krmne jedinice po 1 kg debljanja).

Takvi izvanredni pokazatelji zaradio su pasmini velik broj popularnost i omogućuju vam visoku isplativost prilikom tova odojka Landrace. Kvaliteta mesa je vrlo visoka, a prinos nemasnog mesa je veći od 57 posto s veličinom masti ne većom od 2 cm.

Njega i hranjenje

Visoka specijalizacija pasmine u pogledu svojstava mesa i slanine uvelike je utjecala na zahtjevnost životinja prema uvjetima držanja i hranjenja. Landrace teško toleriraju klimatske promjene.

Značajke sadržaja

Svinje za prasad i sastav proizvodnje potrebno Osigurajte dovoljno svjetlosti, koja može biti prirodna ili umjetna. Režim temperature mora se održavati unutar 20 Celzijevih stupnjeva bez naglih kolebanja.

Zbog povećane osjetljivosti na prasad, obvezan je do tri mjeseca starosti cijepiti protiv salmoneloze, kolibaciloze, leptospiroze, erizipela i kuge. Da bi se isključili uzroci prehlade, prostorije ne bi trebale imati propuh i vlagu.

Važno je za svaku životinju istaknuti dovoljno živi prostor. Prenatrpani prasad uzrokuje izbijanje bolesti, povećava mogućnost sudara svinja, dovodi do nedostatka hrane kod slabijih, smanjuje debljanje.

Ako nema dovoljno mjesta, krmača može slučajno zdrobiti potomstvo. Norme površine za strukturu proizvodnje (nerasti, brede i dojilje) su 5-6 četvornih metara, za mladunče za tov - 30 četvornih cm po grlu sa živom težinom do 30 kg s povećanjem prostora kako svinje rastu.

Landrace visoko pokretnim životinjama, stoga je poželjno stoci osigurati mjesta za šetnju. Svinje su vrlo čiste životinje. Rado će plivati ​​ako im se na pašnjaku osigura kupka..

Hranjenje Landracea

Najmanje pogreške u prehrani uzrokuju naglo smanjenje debljanja. Prasad izložena stresu ne dobiva na težini dobro, a u ogromnoj većini neagresivnih krmača možda neće prihvatiti izmet i napasti novorođenu prasad.

Pokazuje aktivan rast mladih životinja povišen zahtjevi za hranjivim hranjenjem. Punopravna prehrana Landracea nužno mora sadržavati životinjske proteine ​​u obliku obranog mlijeka, mesnog i koštanog brašna, sirutke. Kada kupujete krmnu smjesu, morate obratiti pažnju na njezino obogaćivanje životinjskim proteinima. Tijekom hranjenja životinje bi trebale svakodnevno dobivati ​​sočnu hranu u obliku korijena, silaže, zelene trave od djeteline, graška, lucerne.

Smjesa žitarica trebala bi se sastojati od ječma, pšenice, raznih mahunarki. Njihova upotreba pozitivno utječe na pravilno stvaranje slanine, za razliku od prisutnosti zobi, kukuruza i raži u prehrani. Ako se riblje brašno koristi za tov, tada se isključuje 3 mjeseca prije klanja. Daje mlitavost masnom sloju i neugodan miris.

Svinje Landrace hrane se 2 puta dnevno ljeti i 3 puta dnevno zimi. Češća hranjenja dovode do pretilosti i loših performansi slanine. Kao što je gore napomenuto, šetnje životinja u volijeri povoljno utječu na stvaranje slanine..

Uzgoj Landracea

Trajanje spolnog estrusa u maternici je dva dana. Za to vrijeme vepar mu se prima najmanje dva puta. Krmaču je potrebno hraniti samo kvalitetnom hranom. Nakon 114-120 dana trudnoće, rađa prasad.

Suhoća, toplina i pristup majci za hranjenje svaka 2-3 sata jamstvo su zdravlja i sigurnosti mladunaca. U roku od 45-60 dana odojci se odbiju od majke i ovisno o kvaliteti uzgajaju se za popravak glavnog stada ili stavljaju na tov.

Za i protiv pasmine

Uzimajući u obzir povećane potrebe i hranjenje vrsta u čistoći nije baš uobičajena. Ukrštanja s drugim pasminama su češća. Iako je u pogledu produktivnosti i vrijednosti ovo jedna od najboljih pasmina slanine. Praščići brzo rastu uz pravilnu prehranu i vježbanje.

Pozitivna svojstva pasmine su:

• Rano zrelost.
• Sposobnost brzog debljanja uz umjereni trošak hrane.
• Visoka plodnost krmača i dobro zadržavanje odojka.
• Ljubaznost i velika mobilnost.

Poteškoće uključuju:

• Slabi stražnji zglobovi.
• Zahtjevi za sastav krme za dobivanje slanine.
• Niska otpornost na stres.

Sveukupno, Landrace je isplativa svinja pasmine, koja proizvodi visokokvalitetnu nemasnu svinjetinu, dok mladi brzo dostižu tržišnu težinu..