Pasmine mliječnih krava: crno-bijela krava, karakteristike

Mnogi poljoprivrednici drže krave u dvorištima kako bi dobili mlijeko. Visoke stope produktivnosti proizvodnje mlijeka u goveda ovise o nizu čimbenika. Karakteristike životinje, uvjeti pritvora i starost su važne. Međutim, najvažnija točka je pasmina krava..

Od početka prošlog stoljeća kod nas je raširena crno-bijela pasmina krava. Trenutno ona i dalje ima vodeću poziciju.

Crno-bijela pasmina krava: opis

Prema nazivu pasmine, životinje, koji mu pripadaju, razlikuju se od ostalih pasmina odgovarajućom bojom. Karakterizira ih crna boja kože na kojoj su snježnobijele mrlje kaotično raspršene, različite veličine.

Karakteristična značajka tučaka je snažna i proporcionalna tjelesna građa. Tijelo životinja prilično je izduženo i sasvim je tipično za predstavnike mliječnih pasmina. Ako govorimo o karakteristikama izgleda, tada crno-bijela krava ima sljedeće:

• duga glava. Njuška je izdužena. Rogovi su sivi;
• ove krave karakterizira vrat srednje duljine. Nije osobito mišićava i ima nabore;
• prsa životinja su srednje široka. Dubina mu se kreće od 70-75 cm;
• leđa imaju ravnu površinu, slabin je ravan, a križ je prilično širok;
• udovi krava okarakterizirani su kao snažni i ujednačeni. Životinje su prilično stabilne na nogama;
• trbuh ima značajan volumen, a vime ima oblik zdjelice. Udjeli vimena krava neravnomjerno su razvijeni. Stražnje bradavice nalaze se iz neposredne blizine;
• visina grebena kod crno-bijelih krava obično se kreće od 130-132 cm.

Po vrstama crno-bijele pasmine razlikuju se na:

• životinje crno-bijele boje iz središnjih regija. Njihova karakteristična značajka je prisutnost velike tjelesne građe. Težina odrasle krave može doseći 550-650 kg. Težina bikova je 900-1000 kg. Neki bikovi mogu imati veću tjelesnu težinu. To poljoprivrednicima omogućuje uzgoj ne samo mlijeka, već i uzgoja mesa;
• predstavnici pasmine iz uralskih regija imaju suh tip konstitucije. To im omogućuje svjetliji i skladniji izgled;
• Crno-bijele krave iz Sibira malo su inferiorne u odnosu na svoje rođake iz središnjih regija, dok ih karakterizira mala gustoća, što ih čini drugačijima od uralskog tipa. Uobičajena tjelesna težina takvih krava varira od 500 do 560 kg.

Crno-bijela pasmina krava: karakteristike

Pri rođenju junice imaju težinu od 37 kg. U gobija može doseći 42 kg. Predstavnici ove pasmine već u mladosti razlikuju se po velikoj ljubavi prema konzumaciji hrane. Iz tog razloga svaki dan debljanje životinja doseže 800 g. Ako se intenzivnije bavite hranjenjem teladi, tada mogu dodati 1 kg dnevno. Do dobi od 15 mjeseci jake životinje teže 420 kg. Najveće jedinke ove pasmine do ove dobi mogu težiti 480 kg. Ponekad mladi bikovi pojedu toliko da se mogu natjecati sa svojim vršnjacima koji predstavljaju mesne pasmine.

Zbog rane zrelosti ove pasmine, njezini predstavnici prilično brzo rastu mesnati reljef. Prilično brzo, mlade životinje pretvaraju se u impresivnu lešinu. Stoga, uzgajajući bikove za meso, nakon klanja možete dobiti veliku masu nemasne govedine..

Bez obzira na regionalni tip pasmine rijetko nailaze na tučke težine manje od 900 kg. Većina životinja teži više od 1 tone. Nakon klanja životinja prinos mesa iznosi do 60%. Lijepo je što se tako impresivan rezultat može postići čak i ako se ne troše značajna sredstva na kupnju koncentrata. U ljetnim mjesecima krave hranu dobivaju na zelenim pašnjacima. Zimi su im dovoljni sijeno i sočni aditivi..

Glavna vrijednost ovih krava je što imaju idealnu proizvodnju mlijeka.. Predstavnici pasmine mogu žive u različitim regijama, što objašnjava razlike u mliječnosti kod životinja različitih regionalnih tipova. Na količinu mlijeka koju daju životinje uvelike utječu ne samo klimatski uvjeti u regiji, već i uvjeti držanja životinja, kao i prehrana..

Napredne farme središnjih regija, specijalizirane za proizvodnju mlijeka, iz pita dobivaju do 8000 kg mlijeka godišnje. Istodobno, sadržaj masti u proizvodu iznosi 3,7%.

Sibir ne zaostaje za njima. Životinje pokazuju dobre statistike o mliječnosti i u tom pogledu sustižu središnja područja. Mogu proizvesti do 8000 kg godišnje, dok sadržaj masti u mlijeku može varirati od 3,7 do 3,9%.

Ako govorimo o kravama koje se drže na Uralu, one su inferiorne u kvaliteti mlijeka i kvantitativnim pokazateljima mliječnosti od svojih rođaka iz sibirskih regija. Uobičajeni pokazatelj mliječnosti ovih životinja je 5500 kg mlijeka s udjelom masti do 4%.

Ako se krave crno-bijele pasmine drže u normalnim uvjetima, tada životinje mogu dati oko 3500 kg mlijeka godišnje.. Uvjeti držanja i količina mlijeka - karakteristike između kojih postoji prisan odnos. Sadržaj masti u mlijeku u potpunosti ovisi o volumenu. Volumen ima izravnu vezu sa živom težinom, koja se povećava kada se veća količina hrane uključi u prehranu životinja.

Prednosti i nedostaci crno-bijelih krava

Danas pestrije stručnjaci nazivaju najboljim predstavnikom mliječne industrije. Držanje ovih životinja u svom dvorištu poljoprivredniku omogućuje dobru zaradu prilikom prodaje mliječnih proizvoda. Međutim, napredna poljoprivreda U stvari, ljudi se klade ne samo na visoke mliječnosti, već i na svojstva životinja da brzo povećaju meso.

Pored svih gore navedenih prednosti, crno-bijele krave imaju i druge prednosti:

• izvrsno zdravlje;
• kratko razdoblje aklimatizacije u novoj regiji;
• umjerena rana zrelost uz prisustvo svojstava brze izgradnje mišićne mase, koja se dobiva kao hrana za hranu koja sadrži minimalnu količinu koncentrata;
• visoka kvaliteta proizvedenih proizvoda. Mlijeko ovih krava ima visok postotak masti, a meso sadrži najmanje masti..

Ova pasmina također ima nedostataka. Ali to je vrijedno primijetiti, da se u ovom trenutku nastavlja raditi na poboljšanju plemena, pa je sasvim moguće da će ti nedostaci uskoro biti uklonjeni. Sada sav posao izvode stručnjaci za sljedeća područja:

• uklanjanje razlika koje postoje između različitih vrsta ove pasmine;
• stvaranje i uzgoj životinja većih veličina i značajnih visina;
• povećanje sadržaja masti u proizvedenom mlijeku.

Značajka crno-bijelih krava je da te životinje dobro reagiraju na stav prema sebi. Ako se pažljivo i učinkovito brinete o životinji, to obraduje farmera visokom mliječnošću. Ako pokažete zanemarivanje, tada će tučak uznemiriti količinu mlijeka koju će od njega dobiti vlasnik životinje..

Među domaćim poljoprivrednicima vrlo su popularne crno-bijele krave, pa u bilo kojoj regiji neće biti teško pronaći i kupiti životinju ove pasmine. Ako odlučite imati kravu u svom dvorištu, ne biste trebali zaboraviti da je ona prilično velika životinja i da joj treba vrlo prostrana soba. Osim toga, potrebno je izračunati snagu s obzirom na hranu, budući da kod držanja ove pasmine krave trebaju veliku količinu trave i sijena. Snage, koju poljoprivrednik ulaže u razvoj životinje, isplatit će mu se dobrom dobiti na prodaji mlijeka.

Hranjenje krava

Prehrambene potrebe krava različiti se regionalni tipovi ove pasmine značajno razlikuju. Ovdje je sve uglavnom određeno:

• briga o životinjama;
• mogućnosti poljoprivrednika;
• masa predstavnika ove pasmine u stadu;
• starost krava;
• količina mlijeka.

Osnova prehrane za hranjenje ove pasmine mora nadoknaditi sijeno. Burenkiju treba davati samo kvalitetan proizvod u iznosu od 1 kg proizvoda na 100 kg životinjske težine. Da bi se povećala mliječnost, u hranu treba dodati sljedeće aditive:

• krumpir;
• lubenica;
• kukuruzna silaža.

Za 1 litru mlijeka treba biti 3 kg raznih krmiva. Ako farmer doda stočnu hranu uobičajenoj hrani za krave, tada se potrošnja sijena može smanjiti. Primjerice, ako životinja dnevno primi 10 kg hrane, to smanjuje količinu sijena za 2,5 kg na 100 kg životinjske težine..

Kako bi se osigurala dobra produktivnost životinja ove pasmine, ne smije se zaboraviti na slatku vodu. Burenki treba davati vodu tri puta dnevno. Uz to je potrebna i kuhinjska sol u količini od 9 kg na 100 kg životinjske težine.. Pružanje njihovih krava pravilna prehrana, vrlo brzo možete vidjeti pozitivne promjene. Dati će više mlijeka nego što su dali prije promjene prehrane.

Zaključak

Gotovo svaki poljoprivrednik ima krave u dvorištu. Ako je cilj dobiti dobru mliječnost za njegovu naknadnu prodaju, tada je u ovom slučaju vrijedno odabrati crno-bijele životinje koje ćete kupiti. Ove krave imaju idealnu proizvodnju mlijeka, stoga s pravim udjelom iz pita možete dobiti do 8000 kg mlijeka godišnje. Međutim, takvi pokazatelji mliječnosti postižu se samo ako se životinjama osigura dobra prehrana.. Držeći krave, ne zaboravite na vodu, koju im treba davati tri puta dnevno. Peršin je također pogodan za uzgoj za meso. To je zbog činjenice da se dobro debljaju. Istodobno, kvaliteta dobivene govedine vrlo je visoka..